Согласно ветеринарному законодательству, вся продукция животного происхождения, включая рыбу, должна проходить ветеринарно-санитарную экспертизу и сопровождаться соответствующими документами. Эти документы обеспечивают прослеживаемость продукции и подтверждают ее безопасность. Рыбная продукция подлежит обязательному оформлению в системе «Меркурий» ФГИС «Ветис».
Покупка продукции животного происхождения без документов может представлять опасность для потребителей. Например, недостаточно обработанная рыба, зараженная гельминтами, может стать источником заболеваний.
Ранее «Московский комсомолец в Красноярске» сообщил, что зал совещаний проверят на наличие прослушивающих устройств.
