Научные исследования подтверждают уникальные свойства тыквенных семечек. Их низкий гликемический индекс позволяет употреблять их без резких скачков сахара в крови, что критично важно для диабетиков. Более того, семечки содержат целый комплекс полезных веществ, которые способны положительно влиять на обменные процессы организма.
Особую ценность представляют микроэлементы и витамины, входящие в состав семечек. Магний, цинк, витамины группы В и мощные антиоксиданты работают как натуральная профилактическая система, укрепляющая сердечно-сосудистую систему и улучшающая метаболизм.
Лялина рекомендует вводить семечки в рацион детей с трех-четырех лет, но с максимальной осторожностью - начинать с минимальных порций и контролировать процесс жевания.
