Согласно её комментарию, для человека, не имеющего проблем со здоровьем, такой вариант завтрака является физиологически приемлемым и не причинит вреда, поскольку пищеварительная система с утра активна и готова к перевариванию белковой пищи.
В беседе с NEWS.ru специалист отметила несколько ключевых условий, которые необходимо учитывать.
Во-первых, это индивидуальные особенности организма. При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта тяжёлая пища натощак может спровоцировать неприятные ощущения. Во-вторых, важно качество и размер порции. Рекомендуется выбирать нежирные сорта мяса, приготовленные щадящими способами — на пару или отварные, в количестве, не превышающем 150 граммов. В-третьих, блюдо должно быть сбалансированным. Эксперт советует сочетать мясо с источниками клетчатки, такими как свежие овощи, зелень или цельнозерновой хлеб, что улучшит пищеварение и обеспечит организм энергией.
Нутрициолог также подчеркнула важность внимательного отношения к сигналам собственного тела. Если после мясного завтрака возникает чувство вялости или дискомфорта в животе, это может свидетельствовать о том, что для конкретного человека в начале дня более оптимальны лёгкие белковые продукты или сложные углеводы.
