В Омске началась продажа первой партии фиолетового хлеба, разработанного учеными Омского государственного аграрного университета.
По информации издания, этот уникальный продукт изготовлен из специального сорта пшеницы, который богат полезными веществами и антиоксидантами. Специалист лаборатории качества зерна Михаил Кошкин сообщил, что исследования подтвердили эффективность фиолетового хлеба как профилактического средства, а также его способность помогать в лечении ранних стадий рака.
В продаже представлены различные формы выпечки, включая булочки, батоны и подовый хлеб в нарезке, по цене от 22 до 49 рублей. Однако срок годности этого хлеба составляет всего три дня из-за его натурального состава.
