По словам эксперта, перспективными и популярными направлениями в ресторанном бизнесе являются татарская, восточная, кавказская, гавайская и другие кухни. Также в других регионах часто заказывают хот-доги, корейские блюда и здоровую и халяльную пищу.
«Красноярские заведения в июле получили награду. 8% получили статус топ-ресторанов». Это означает, что общепит старается оказывать высококачественный сервис и информативно заполняет страницу», - пояснила Галеева.
Ранее стендап-комик Сергей Орлов похвалил жареную картошку в Красноярске.
