По словам врача, соли, которые добавляют в колбасу, повышают давление и нарушают работу почек. Специи нарушают работу желудочно-кишечного тракта, провоцируют гастрит и язву желудка.
«Жировые вкрапления повышают холестерин, изнашивая сердечно-сосудистую систему, а также повышают риск ожирения и развития диабета», — добавил Умнов.
Кроме того, большинство колбас делают буквально из рогов и копыт – то есть, из того, что осталось от животного. В сочетании с хлебом подобная еда – прямой путь к ожирению.
