В ходе инспекции в замороженном фарше форели были обнаружены остатки метаболита фуразолидона — препарата, применяемого для лечения и профилактики инфекционных заболеваний у пчел и рыб.
Кроме того, в цеху были выявлены нарушения ветеринарных требований и технических регламентов. В результате проверки предприятие было оштрафовано на 300 тысяч рублей, а производственные сертификаты на 400 кг рыбного фарша были аннулированы, сообщили в краевом управлении Россельхознадзора.
Ранее рассказывали, что в Красноярске приостановлена работа ресторана из-за сомнительных продуктов
