Специалисты Красноярского центра стандартизации проанализировали сельдь в масле, продаваемую в супермаркетах города. Из семи закупленных образцов ни один не прошёл проверку достойно. Во всех пресервах превышены допустимые нормы по «микробной обсемененности», в шести образцах из семи - по содержанию дрожжей. Большинство образцов не соответствуют норме по вкусу, запаху и консистенции.
