Так, оказывается, житель Красноярского края в среднем съедает 11 кг капусты за год. Если человек живет в городе, то ест он около 10 кг, а если в селе – 14 кг. Речь идет о соленьях, заготовках, а также о сырых листах.
В Хакасии же на человека приходится в среднем 9 кг капусты. Здесь ситуация иная – сельчане едят меньше таких овощей.
В Тыве едят еще меньше капусты – лишь 8 кг овоща в год.