Сегодня стало известно, что кинорежиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский запросили у президента РФ около миллиарда рублей на создание национальной сети быстрого питания в противовес западным. Радиостанция «Серебряный Дождь - Красноярск» расспросила местного ресторатора Анатолия Ващенко о перспективах создания национальной сети общепита.
По словам предпринимателя, у него возникло «удивление» от непонятного формата: «Название сети - «Едим дома». А в чём тогда будет заключаться альтернатива «Макдональдсу»? Он не пропагандирует еду дома. Чем они будут привлекать? Я плохо представляю, с какими местными производителями в Красноярском крае они могли бы работать. Наверное, в средней полосе России, где выбор фермеров больше, это оправдано. Но здесь они столкнутся с определёнными трудностями. И фермеры на свою продукцию держат достаточно высокую отпускную цену. Я очень хорошо отношусь к этим людям как к кинорежиссёрам, но я думаю, что каждый должен заниматься своим делом».
