Для укрепления эмали важны фтор и кальций. Фтор можно получить из рыбы — скумбрии, минтая, трески, лосося и камбалы, а также из грецких орехов, хлеба грубого помола и чая. Кальций содержится в миндале, фасоли, сое, кунжуте, сухофруктах и зелёных овощах. Среди молочных продуктов самым полезным эксперты назвали твёрдый сыр — он богат казеином и фосфатами, которые восстанавливают эмаль.
Зубам нужны железо и витамин B12 — они есть в мясе. Их недостаток может привести к воспалению слизистой и язвам. Витамин С, которым богаты апельсины и болгарский перец, стимулирует обмен веществ. При его дефиците начинают кровоточить дёсны, и зубы могут начать выпадать.
Для здоровья дёсен и связок полезна грубоволокнистая пища — редис, морковь. Твёрдые волокна очищают зубы и массируют дёсны, работая как природная зубная щётка.
Профилактика кариеса начинается с тарелки. И теперь у красноярцев есть список продуктов, которые помогут сохранить улыбку здоровой — без постоянных визитов к стоматологу. Главное — не забывать, что даже самая полезная еда не заменит регулярную гигиену. Но в паре они работают отлично.
