В составе иван-чая присутствуют витамины А, С, группы В, а также такие минералы, как железо, калий, кальций и магний. Напиток на его основе обладает успокаивающим действием, способствует улучшению настроения и качества сна, а также укрепляет иммунную систему. Кроме того, он оказывает противовоспалительный эффект и благотворно влияет на пищеварение.
Эксперты также дали рекомендации по выбору качественного продукта. Листья правильно ферментированного иван-чая должны быть тёмными. Наличие зелёных вкраплений указывает на нарушение технологии обработки. При покупке стоит избегать продуктов с химическими ароматизаторами и обращать внимание на маркировку — на упаковке должен стоять знак евразийского соответствия (ЕАС), подтверждающий безопасность товара.
