По словам специалиста, основную опасность представляет чрезмерное содержание соли в бульоне. «Избыток натрия приводит к задержке жидкости, повышению артериального давления и отекам. При регулярном употреблении это создает повышенную нагрузку на сердце и сосуды, многократно увеличивая риск развития гипертонии, инфарктов и инсультов», — пояснила Павлова.
Врач также отметила другие негативные аспекты продукта:
- Высокое содержание быстрых углеводов и жиров при практически полном отсутствии клетчатки, витаминов и качественного белка;
- Резкие скачки уровня сахара в крови, приводящие к кратковременному чувству сытости;
- Способствование перееданию и набору веса.
«Лапша быстрого приготовления не должна становиться повседневной пищей. Это продукт для экстренных случаев, а не для регулярного рациона», — подчеркнула специалист.
Медик также добавила, что избыточное потребление соли является доказанным фактором риска развития рака желудка. Врачи рекомендуют заменять лапшу быстрого приготовления более полезными альтернативами — кашами, овощными супами или пастой из твердых сортов пшеницы с добавлением свежих овощей.
