Гастроэнтеролог АО «Медицина», кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, отметил, что имбирь может влиять на свертываемость крови и уровень глюкозы. Поэтому его следует принимать с осторожностью тем, кто использует антикоагулянты или гипогликемические препараты. Кроме того, беременным женщинам не рекомендуется злоупотреблять имбирем без предварительной консультации с врачом, несмотря на его способность облегчать тошноту. Также имбирь противопоказан при желчнокаменной болезни и некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях.
В то же время, имбирь обладает множеством полезных свойств: он эффективно борется с воспалениями, защищает клетки от окислительного стресса и укрепляет иммунную систему. Имбирь можно употреблять в различных формах, но одним из самых популярных вариантов остается имбирный чай, который готовится из свежего тертого корня, залитого горячей водой. Такой напиток особенно полезен при простудах, особенно в сочетании с медом и лимоном.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали о полезных свойствах пармезана.
