По данным отделения Красноярск Банка России, в среднем за год цены увеличились на 17%. Подорожали как живая, так и охлажденная и замороженная рыба, а также соленая селедка и рыбные консервы с маслом.
Лососевая икра подорожала почти в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом, несмотря на то, что в августе и сентябре 2024 года она была дешевле. В то же время цены на соленую, маринованную и копченую рыбу, а также на деликатесы и мороженое рыбное филе остались практически неизменными.
Сергей Журавлев, управляющий отделением Красноярск Банка России, отметил, что объемы поставок данной продукции в торговые сети региона снизились по сравнению с предыдущими годами. Основной причиной этого стало уменьшение объемов вылова морепродуктов в регионах промысла.
