Листериоз представляет собой серьезное инфекционное заболевание бактериальной природы. У инфицированного человека наблюдается комплекс характерных симптомов: повышение температуры тела, приступы тошноты, многократная рвота и диарея. Медицинские специалисты подчеркивают особую опасность данного патогена для беременных женщин, поскольку листериозная инфекция часто становится причиной самопроизвольного прерывания беременности или развития тяжелых патологий у новорожденных детей. Примечательной особенностью листерий является их способность к активному размножению даже при пониженных температурах, включая условия бытового холодильника. Важно отметить, что от момента заражения до появления первых клинических признаков может пройти значительный период времени - от нескольких суток до 2-3 месяцев.
В отношении владельца заведения общественного питания было вынесено официальное предостережение о недопустимости нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Вся партия контаминированного куриного мяса была незамедлительно изъята из оборота для предотвращения возможных случаев заражения среди населения.
Ранее сообщалось о раскрытии причины отравления детей в красноярской школе.
