Во-первых, старшему поколению следует ограничить потребление животных жиров, например, сала, колбас, жирные молочные продукты, сливочное масло. Также следует реже есть ту еду, в которой много холестерина. Среди них яичные желтки, рыбная икра и субпродукты.
Во-вторых, стоит меньше потреблять поваренную соль и сахар, включая сладости и выпечку.
Напротив, в рацион вводить следует растительные масла и жирную рыбу. В таких продуктах много полезных кислот омега-6 и омега-3.
Более того, рекомендуется регулярно есть сырые и отварные овощи, кисломолочные продукты, крупы (овес, рис, пшено), молоко, мясо (говядина, курица), а также цельнозерновой хлеб.
Полезны для здоровья будут и отвары из шиповника, зелень, ягоды и цитрусовые.
