Во-первых, в ведомстве советуют ходить в лес с утра, когда грибы еще не нагреты солнцем. Таким образом, они лучше сохраняются после сбора. Чтобы не замерзнуть и не столкнуться с неприятными насекомыми или клещами, лучше одеваться в заметную одежду, плащ-дождевик, ботинки или сапоги.
Места рядом с автомобильными дорогами — не самый лучший выбор. Когда грибы растут рядом с трассой, они впитывают в себя много вредных веществ.
Грибы с мягкой, водянистой и трухлявой консистенцией уже не подходят для дальнейшего употребления в пищу, в некоторых случаях такие экземпляры могут привести к отравлению.
Также эксперты советуют собирать только знакомые дикоросы, при малейшем сомнении — лучше отказаться от гриба.
Не стоит откладывать с очисткой грибов от мусора, листьев и хвои. Чем раньше вы почистите грибы, тем лучше.
Помните, что среди жертв отравлений грибами часто бывают и опытные грибники.
