Зеленый горошек – это не только вкусный, но и полезный продукт. Он содержит множество витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья организма.
Польза зеленого горошка:
Высокое содержание белка. Горох является отличным источником белка, который необходим для роста мышц и поддержания здоровья костей.
Улучшение пищеварения. Горох содержит клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.
Снижение уровня сахара в крови. Горох может помочь снизить уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Горох богат калием, который помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Улучшение настроения. Горох содержит триптофан – аминокислоту, которая может помочь улучшить настроение и уменьшить стресс.
Помощь в снижении веса. Горох низкокалорийный продукт, поэтому он может быть полезен для людей, стремящихся похудеть.
Поддержка иммунной системы. Горох содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от различных заболеваний.
Зрение. Горох содержит лютеин и зеаксантин – два соединения, которые могут помочь сохранить здоровье глаз и улучшить зрение.
Предотвращение развития рака. Горох содержит индол-3-карбинол – вещество, которое может помочь предотвратить развитие рака молочной железы и других видов рака.
Укрепление костей. Горох содержит кальций, который необходим для укрепления костей и предотвращения развития остеопороза.
Однако, как и любой другой продукт, зеленый горошек может иметь и негативные последствия для здоровья. В частности, горох может вызвать аллергию у некоторых людей. Кроме того, горох содержит пурины, которые при избыточном употреблении могут привести к образованию камней в почках. Также у людей с проблемами ЖКТ могут быть вздутие и тяжесть.
