Во-первых, обратите внимание на состав. Важно, чтобы кулич был сделан из настоящих яиц, а не яичного порошка, на натуральном сливочном масле и сахаре. Если мякоть желтая, то производитель использовал хорошие желтки.
Во-вторых, посмотрите на внешний вид товара. Кулич должен быть коричневым, а верхушка сухой. Если верхушка влажная, то она могла испортиться.
В-третьих, посмотрите, чем украшен кулич. Лучше выбирать те изделия, где используются натуральные украшения – орехи, сахарная пудра, миндальные лепестки. Не берите куличи, украшенные кондитерскими шариками. Особенно, если у вас есть дети. Такими шариками легко подавиться.
Последний пункт – маркировка. Проверьте, чтобы на куличе были указаны дата изготовления, название, срок годности и условия хранения.
