В центре проверили продукцию из магазинов. В образце нашли занижение жирности. Вместо 9% она только 7%. Массовая доля белка оказалась вместо 16% только 8%.
Параметры, по которым проводили проверку – ключевые показатели творога. Их снижение показывает, что это фальсификат.
Марку творога, которую проверяли, специалисты не уточняют.
Ранее в Красноярске разразился скандал из-за молочной продукции. Местный активист Игорь Болбат заявил, что творог компании «Алтайская буренка» - фальсификат. Производитель подал в суд и выиграл. Россельхознадзор заявил об отсутствии оснований признать товар некачественным.
