В этот раз эксперты рассказали, чем же полезна морковь. В первую очередь, она содержит каротин, который превращается в витамин А, витамины В, Е, РР, К, С. Также в моркови содержатся полезные микроэлементы – калий, фосфор, железо, йод, хром и другие.
Этот набор полезен для укрепления сосудов и поддержания здоровья сердца. Если включить морковь в рацион, то можно снизить холестерин и предотвратить развитие инсульта, инфаркта и атеросклероза.
Также морковка помогает укреплять иммунитет благодаря витамину С, а также антисептическим свойствам.
Более того, морковь полезна для ЖКТ. Она содержит клетчатку и грубое волокно, которые стимулируют перистальтику и секрецию желудочного сока.
Открытием стало и то, что морковь полезна для здоровья кожи. Она помогает в борьбе с акне и другими кожными воспалениями.
