В ней содержится обилие витаминов – группы В, А, D и Е. Также брокколи богата фолиевой кислотой. Полезно и то, что в ней есть кальций, фосфор, магний, натрий и калий.
Капуста обладает полезными свойствами, например, противовоспалительным. Также брокколи способна поднять иммунитет, поддержать водно-солевой баланс. Стоит включить ее в рацион для детей, так как брокколи укрепляет кости и способствует их правильному росту.
В ней также есть глюкорафанин, являющийся антиоксидантом.
