За 2023 год кафе и рестораны Красноярского края заработали в сумме 44,6 миллиарда рублей. Выручка за прошедший год в среднем увеличилась на 6,4%.
В соседних регионах ситуация примерно такая же. В Хакасии общая сумма выручки составила 7,3 млрд рублей, что на 10% больше. В Туве заработок вырос в среднем на 5,9%.
