Эксперты Роспотребнадзора по Красноярску перечислили полезные свойства кресс-салат. Так, эта зелень содержит всего 32 ккал на 100 грамм продукта. Несмотря на это, в ней множество полезных витаминов: А, Е, С, К, а также группой витаминов В. Растение богато йодом, холином, ниацином и фолиевой кислотой.
Листья кресс-салата могут влиять на вашу мозговую активность, например, укрепляет память. Зелень также способна оказывать антидепрессивное и успокаивающее воздействия. Если вы будете часто есть листья кресс-салата, то заметите, что у вас уменьшились воспаления, а также стали заживать следы угрей на теле.
Важно знать, что растение может оказывать мочегонный эффект. По вкусу оно схоже с горчицей.
Напомним, что в Роспотребнадзоре рассказали о пользе другой свежей зелени.
