В магазинах Красноярского края выросла стоимость продуктов, которые используют для приготовления блинов. Данные изменения в цене зафиксировали специалисты Красноярскстата, которые провели тематическое исследование в преддверии наступления Масленичной недели.
Согласно официальным сведениям, эксперты сравнивали стоимость ингредиентов в январе текущего года с ценами на январь минувшего года.
Наиболее всего подорожал сахар – на 26,9%, который можно приобрести сегодня за 64,41 рубль за килограмм. Пшеничная мука тоже значительно выросла в цене – на 24,3% и сейчас стоит порядка 47,85 рублей за кг. За подсолнечное масло придется выложить 142,74 рубля за литр (+17%). А вот сливочное масло подорожало на 16,2% - порядка 779,12 рублей за кг.
Молоко и куриные яйца выросли в цене на 13,6% (71,17 рублей за литр) и 11,3% (81,77 рублей за десяток) соответственно.
Также увеличилась стоимость начинки для блинов. Творог подорожал на 12,4% (454,08 рублей); варенье и джем – на 11,9%; сгущенка на 8,8%; сметана на 9,8%; икра лосося на 15,7%.
Добавим, что единственный ингредиент, стоимость которого упала в цене – мед (на 0,7%).
