Эксперты краевого Роспотребнадзора дали несколько советов красноярцам, которые помогут избежать отравления на Масленицу.
Основным блюдом на праздновании окончания зимы являются блины с различными начинками: мясом, творогом, красной икрой и рыбой. Специалисты рекомендуют с вниманием отнестись к покупке продуктов для праздничного стола.
Так, необходимо внимательно изучить маркировку, срок годности, состав продуктов и температуру хранения. Также важно оценить запах и внешний вид еды.
Готовые блины в упаковке должны быть одинакового размера, плотно свернутыми и не слипшимися. Хорошие блины должны быть сделаны из муки, молока и куриных яиц. Особое внимание надо обращать внимание на продукт, купленный на масленичные гуляния.
«Обратите свое внимание на условия реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки продуктов в торговых точках, где не соблюдаются правила гигиены. Не забывайте о личной гигиене - лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками», - рассказали в Роспотребнадзоре.
Празднование Масленицы в этом году приходится на неделю с 4 по 10 марта.
