Нельма (Stenodus leucichthys nelma) - рыба из отряда лососеобразных (Salmoniformes), семейства сиговых (Coregonidae), рода нельм (Stenodus). Полупроходная и пресноводная рыба. Распространена в реках бассейна Северного Ледовитого океана. Наиболее многочисленна в Оби, Иртыше, Енисее и Лене. Обитает в устьях и дельтах крупных сибирских рек за Полярным кругом. К местам нереста, расположенным в среднем и верхнем течении рек, нельма начинает подниматься сразу же после ледохода. Наиболее интенсивный ход - в июне-июле, - информирует сайт «Животный мир и природа Красноярского края»
У нельмы довольно крупная, серебристого цвета чешуя. Тело удлиненное, веретенообразное. Бока тела и брюхо белого цвета с серебристым оттенком. Имеется жировой плавник. Рот большой, конечный. Во рту нельмы много маленьких зубов. В отличие от других лососевых, окраска нельмы лишена темных пятнышек. Брачный наряд выражен слабо, лишь у самцов, очень редко у самок, на чешуе и голове развиваются гребенчатые и бугорчатые выросты.
Нерест у нельмы проходит во второй половине сентября и в октябре при температуре воды +3-8градусов, главным образом на быстрых местах с песчано-галечным грунтом. Мечет до 125-420 тыс. мелких икринок. Икра развивается между камнями в течение всей зимы. Растет нельма достаточно быстро, за пять лет вырастает в длину до 80-90 см и набирает вес пять-семь кг. Начинает питаться мальком уже с первого года жизни. В желудках 30-дневных мальков ученые находили не только различных личинок, но и мелкую молодь других рыб. Взрослые особи в море питаются корюшкой, ряпушкой, молодью других сигов. После нереста нельма скатывается в море. Некоторые рыбы задерживаются в реке на один-три года, иногда заходят в поисках корма в заливные озера.
Все рыбы лососевых пород промыслового значения находятся под особой охраной государства, поэтому ловля нельмы запрещена во всех южных и центральных районах Сибири. Исключение - северные окраины Сибири, где добывают нельму коренные народы севера.
