Эти плоды можно употреблять в различных формах: свежими, жареными или вареными, однако чаще всего их используют в сушеном или вяленом виде.
Несмотря на высокую калорийность, специалисты рекомендуют финики как здоровую альтернативу сладостям. При выборе плодов важно обращать внимание на их цвет: зрелые финики должны быть темно-коричневыми, однородными по оттенку, без видимых повреждений и умеренно мягкими на ощупь.
Для сохранения их вкуса и предотвращения впитывания посторонних запахов рекомендуется хранить финики в холодильнике в герметично закрытом контейнере.