Время хранения десертов существенно различается в зависимости от состава. Наиболее скоропортящимися считаются торты с заварным кремом и натуральными сливками — их нужно употребить в течение 6 часов. Изделия с фруктовыми начинками или белково-взбивными кремами сохраняют свежесть до полутора суток. Самый длительный срок годности — до трех суток — у бисквитных тортов без крема.
Главное правило хранения — поддержание температурного режима от +2 до +6 градусов Цельсия в холодильнике. При покупке важно оценить состояние упаковки и внимательно осмотреть сам торт. Нестандартные оттенки, посторонние ароматы или изменения в структуре указывают на то, что продукт может быть испорчен.
В Роскачестве подчеркивают преимущества десертов с натуральным составом и минимумом консервантов. Такой выбор не только безопаснее, но и полезнее для здоровья.