МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Красноярск

Биолог рассказал о пользе сухофруктов

Горсть сухофруктов в день - и сердце работает как часы. Именно такое количество - 100-200 граммов кураги, чернослива, фиников или изюма – порекомендовал для поддержки сердечно-сосудистой системы биолог Виталий Наполов в беседе с NEWS.ru.

Фото: freepik.com

При высушивании фруктов происходит настоящая алхимия: вода испаряется, а полезные вещества концентрируются. В результате каждый кусочек сухофрукта становится миниатюрной сокровищницей меди, калия, магния, железа и кальция. Только витамин С предпочитает оставаться в свежих плодах.

Курага, чернослив, финики и изюм образуют «золотую четверку» сухофруктов для здоровья сердца. Каждый из них - природный коктейль из минералов и витаминов в максимально доступной для организма форме.

Впрочем, даже самые полезные фрукты могут таить опасность. Так, любителям хурмы стоит проявить осторожность при проблемах с поджелудочной железой и почками - этот фрукт может спровоцировать обострение.

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах