Во-первых, никогда не пробуйте сырые продукты. Обычно это делают, чтобы определить, достаточно ли соли или сахара. Так вы можете заразиться инфекциями от мяса, яиц.
Во-вторых, нельзя забывать мыть кухонную раковину. Необходимо промывать ее каждый раз после окончания готовки, а также после работы с сырыми продуктами. Дело в том, что на раковине останутся микробы.
В-третьих, нельзя чистить немытые фрукты и овощи. Например, микробы с кожуры банана могут попасть внутрь плода или остаться на наших руках.