Умеренное потребление сала, по ее словам, может оказывать противовоспалительное действие, укреплять иммунитет и даже помогать в борьбе с вирусами. Лялина также указывает на положительное влияние сала на либидо и состояние кожи.
Биолог подчеркивает, что умеренное употребление сала безопасно и обеспечивает организм энергией благодаря высокому содержанию калорий, что особенно важно зимой. Сало богато витаминами и минералами: витамины A, D, E и селен являются мощными антиоксидантами, поддерживающими иммунитет, зрение и молодость кожи.