Оказывается, квас отлично утоляет жажду, а также улучшает обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. В нем содержатся витамины B1, E и А, которые укрепляют волосы и улучшают состояние кожи.
Что нужно учесть при выборе кваса?
Хороший квас должен пениться при встряхивании бутылки.
Не берите квас, в составе которого есть ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, консерванты и подсластители. Отдайте предпочтение натуральному квасу. В нем должны быть вода, ржаная мука, солод, сахар и дрожжи.
Обратите внимание на дно бутылки – на нем не должно быть осадка. Если он есть, то это говорит о нарушениях в производстве товара.