Как пояснил «МК в Красноярске» депутат Алексей Кулеш, «наливайки» — это «магазины, торгующие пивом и схожими напитками, не имеющие лицензии ресторана или кафе, но позиционирующие себя как заведения общепита, торгующие навынос после 23 часов». Часто в таких точках стоит стол, что позволяет им работать в формате «кафе».
Депутаты хотят запретить продажу пива и пивных напитков в подобных заведениях. Исключение составит рестораны, бары, кафе (официальные) и буфеты.
Если же «наливайка» готова работать как кафе, она должна приобрести лицензию, получить право торговать еще и крепким алкоголем. Для получения лицензии нужно также иметь соответствующее требованиям законодательства помещение. Не каждый бизнес готов на это.
По данным заксобрания, в Красноярском крае пиво на разлив продается в 1532 магазинах, из них 48% — на первых этажах многоквартирных домов. Большая часть находится в городах. Так, в Красноярске их всего 494.