Так, обычно черемшу в народе называют диким чесноком, колбой. Сезон черемши начинается ранней весной, уже сейчас можно увидеть ее в продаже. Однако, при покупке стоит выбирать черемшу с толстой ножкой – в них больше витаминов.
Оказывается, черемша способна укрепить иммунитет, обладает противовирусным и антибактериальным действием, нормализует давление. В ней содержится витамин К, который регулирует кальций в организме.
Также в черемше содержится аллицин, который снижает риск возникновения рака желудка.
Черемша хорошо влияет на работу ЖКТ, но при чрезмерном употреблении может стать причиной диареи, нарушения сна и головной боли.
«Не рекомендуется есть много черемши при гастрите и язве двенадцатиперстной кишки, а женщинам в период лактации от черемши лучше и вовсе отказаться», - добавили в Роспотребнадзоре.