Стало известно, что в 2023 году выросли объемы производства круп в Енисейской Сибири. Так, в Красноярском крае увеличилось количество выпускаемой гречки, перловки и ячневой крупы.
В 2023 году выпустили 5,1 тыс. тонн, это на 1,2 тыс. тонн больше, чем в 2022 году. Нарастили объемы и по производству перловки – на 17% больше (4,1 тыс. тонн). Ячневой крупы произвели на 3% больше – 5,1 тыс. тонн.
Также исследователи спросили у жителей края, какую кашу они предпочитают. Пока лидирует гречка.