Красноярцам напомнили, чем полезна морковка. Так, в 100 грамм моркови содержится рекордное количество каротина – 9 мг. Также овощ богат витаминами Е, С, К, а также витаминами группы В.
В моркови содержатся и полезные микроэлементы – кальций, натрий, фосфор, калий и магний.
Морковь не вредна, но может быть губительная для людей с индивидуальной непереносимостью и аллергией.