В Красноярске подорожали яйца в связи с возникшим дефицитом. Из-за нехватки продукта у поставщиков. Ценник на закупку вырос в два раза. Цена на яйца высшей категории держится в районе 150 – 160 рублей.
Дефицит связывают с отсутствие качественного генетического материала, из которого выращивается потомство для производства яиц.
В качестве решения проблемы торговые сети выставили на прилавок яйца третьей категории. Они меньше, чем предыдущие две, но очень питательные.
При этом краевую Бархатовскую птицефабрику недавно выставили на торги.