Роспотребнадзор оштрафовал пекарню в Дзержинском районе Красноярского края за нарушение его сотрудниками правил гигиены.
Работники не контролировали температурно-влажностный режим хранения продуктов и продовольственного сырья. Кроме того, необходимое оборудование не было оборудовано системой локальной вентиляции. Не было вентиляции и в самом помещении, где оно расположено. В помещении отсутствовали раковины и оборудование для мытья тары.
Кроме того, работники не прошли обязательные медосмотры.
За выявленные нарушения владельцу пекарни назначен штраф в размере 30 тысяч рублей, выдано предписание об устранении выявленных нарушений в установленный срок.
29 июня сообщалось, что в Красноярске оштрафовали кулинарию за пирожок со стеклом.