Эксперты проверили сливочное масло, которое продается в магазинах Красноярска. Большинство образцов не прошло проверку – там обнаружили фальсификат и кишечную палочку, рассказывают в Красноярском ЦСМ.
В магазинах закупили 10 образцов масла. Качественными признали лишь три из них: это «Крестьянское» марки «Село родное», «Крестьянское» марки «Белебеевский» и масло «Простоквашино».
В остальных образцах обнаружили нарушения. В масле от компаний «КрасМол», «Племзавод «Таежный», «СМП-Агро» и от Барнаульского молочного комбината нашли превышенное содержание дрожжей, плесневых грибов и кишечной палочки. Слишком много плесневых грибов и дрожжей также обнаружили в масле от ООО «Саянмолоко», а в масле от ИП Моториной были те же нарушения и бактерии кишечной палочки.
Масло компании «Сигмахолод» оказалось фальсификатом, а информация на упаковке была недостоверной. Этот же образец и продукт от ИП Моториной не соответствовал требованиям по маркировке.